Копривено брашно (Код: 800013)

Копривеното брашно се прави изцяло от изсушени и смлени на прах връхчета от коприва. То е изключително богато на желязо. Брашното от коприва може да бъде добавяно към различни тестени изделия, както и към супи, салати или да се използва за направата на каши.

Копривеното брашно може да се консумира от вегетарианци, вегани, хора водещи здравословен начин на живот, въобще от всички.

Малко количество от това брашно, само една супена лъжица, е достатъчно, за да се набави необходимата дневна доза от желязо за организма.